BRIOCHE PERDUE

Ingrédients pour 4 personnes :

8 tranches épaisses de brioche
2 oeufs
60 g de sucre vanillé maison *
200 ml de lait
Beurre


Fouettez les oeufs, le sucre, et le lait ensemble.

Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre.

Plonger chaque tranche de brioche dans le mélange oeufs/lait/sucre.

Puis les faire dorer dans la poêle 2 minutes de chaque côté.

Servir immédiatement, vous pouvez ajouter du caramel au beurre salé, ou ajouter un peu de sucre glace.



* Pour le sucre vanillé maison, il suffit d'avoir un grand pot, dans lequel vous vider votre paquet de sucre, et auquel vous ajouter régulièrement la gousse de vanille que vous avez égrainé pour vos différentes recettes ! ;-)

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