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RISOTTO DE RIZ VENERE

ROUGAIL SAUCISSES

FILET MIGNON SAUCE MOUTARDE ET SON ECRASE DE POMMES DE TERRE

TRAVERS DE PORC CARAMELISE AU FOUR

CABILLAUD EN PAPILLOTTE A LA VERVEINE, SAUCE BEURRE ACIDULE AUX AGRUMES

NOUILLES CHINOISES AUX CREVETTES ET BOUILLON THAI

CABILLAUD BOUILLON THAI

CREVETTES ROSES A LA PLANCHA, MARINADE AU PASTIS

RISOTTO D'AVOINES ET SON DOS DE CABILLAUD

PENNE RIGATE AU PESTO BASILIC

RISOTTO DE COQUILLETTES JAMBON

FILET MIGNON DE PORC A LA BASQUAISE

LAPIN A LA CREME, BADIANE ET REGLISSE

PUREE DE CELERI RAVE

PINTADE EN COCOTTE AU GEWURZTRAMINER

NOIX DE VEAU AU LARD EN COCOTTE

CURRY DE LOTTE BRETONNE

BROCHETTES DE CABILLAUD ET POITRINE FUMEE A LA PLANCHA

SARDINES MARINEES AU BASILIC A LA PLANCHA

DOS DE CABILLAUD ROTI, CAROTTES NOUVELLES GLACEES, ET SAUCE FANES DE RADIS