MUFFINS AUX FERRERO ROCHER

Ingrédients pour une vingtaine de muffins :

360 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 gros oeufs
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
250 g de beurre
200 ml de lait
une vingtaine de Ferrero rocher

Faire fondre le beurre au micro ondes.

Préchauffez le four à 180°C

Dans le robot pâtissier, avec l'accessoire pour pâte, mélanger l'oeuf, le lait, le beurre tiédi, et la crème fraîche.

Incorporez la farine, la levure chimique et le sucre, mélanger à nouveau.

Répartir la pâte dans des moules à muffins déjà beurrés jusqu'à mi hauteur, puis déposer un ferrero rocher, recouvrir avec la pâte à muffins, puis faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes environ.