TOAST GRILLE TRUFFE/ST MORET, ET JAMBON SPECK

Ingrédients pour 50 toasts environ :

2 paquets de toast apéro campagne Pasquier

150 g de St Môret

30 g de carpaccio de truffes Maison Maréchal

200 g de jambon speck

Poivre

Tailler en petits morceaux le carpaccio de truffes.

Tailler le jambon speck en morceaux.

Mettre dans un saladier le carpaccio coupé en morceau et le st môret, ajouter un peu de poivre et bien mélanger.

Tartiner les toasts grillés, puis déposer un morceau de jambon speck.

Vous pouvez ajouter quelques brins de ciboulette.

Et vous pouvez également faire ces toast avec de la bresaola.